CRIANZA
2016
Nuestro Crianza 2016 es un gran coupage parcelario: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha y Merlot. Tras una crianza en barrica de roble francés y americano durante seis meses, el resultado es un vino de elaboración señera y rasgos fragantes; potente y refinado a la vez.
Nota de cata
Vino de aspecto brillante y color rojo picota intenso.
Fragante, con aromas limpios a frutos negros maduros, tostados y especiados.
En boca se aprecian los frutos en su óptima madurez; es licoroso, con maderas dulces y carácter de buena crianza. Potente y de suave textura y a la vez equilibrado y largo en sensaciones.
PREMIOS
Medalla Mundus Vini Silver 2019
Añadas premiadas
2014
Medalla de Oro Asia Wine Trophy 2017
Medalla de Oro Mundus Vini 2018
2016
Medalla Mundus Vini Silver 2019
Vendimia nocturna.
Maceración prefermentativa 6 días a 10ºC.
Fermentación hasta 25ºC, con dos remontados diarios.
LAS BARRICAS
Finalizada la fermentación alcohólica, sangrado y prensado, el vino permanece en barricas de roble fránces (fondos) y roble americano (duelas) durante más de 6 meses.
Estabilizado y embotellado
Graduación: 15 º
Temperatura de servicio: 16 -18 º C.
Vino ideal para disfrutar con carnes a la brasa, carnes de caza y caracoles.
