VICTORIA
Gewürztraminer
2021
Nuestro Victoria es un monovarietal, 100 % Gewürztraminer del Somontano.
Una creación brillante y dorada, al beberlo te envuelve en fruta fresca y pétalos de rosa. Luz en la copa y belleza en todos los sentidos.
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Victoria
Victoria es uno de nuestros vinos más preciados. Toma su nombre en honor a María Victoria, pilar fundamental de la familia Romeo, mujer que representa grandes valores que ha transmitido a toda la familia.
Nota de cata
De aspecto brillante y color amarillo pálido con tonos verdes.
Aromas limpios e intensos con recuerdos de flores blancas y florales (rosa).
En boca se muestra una textura untuosa y sabroso con frutos cítricos; largo en sensaciones y elegante.
Añadas premiadas
2012
Medalla de Plata en las Sélections Mondiales des Vins de Canadá 2012
Medalla de Oro en el XI Certamen del Concurso Internacional Bacchus 2013
Vendimia nocturna.
Enfriado de uvas, una vez estrujadas y despalilladas hasta 10ºC.
Maceración del mosto con los hollejos, durante 14 horas.
Sangrado y prensado.
Desfangado de limpieza 48 horas.
Fermentación entre 13º y 14 º C.
Estabilización mediante frío y embotellado.
Graduación: 13 º
Temperatura de servicio: 5º - 7 º C.
Vino ideal para disfrutar con pescados blancos, marisco, foie-gras y risottos.
